بفرمایین چای سبز !
یکی از نوشیدنی های مورد علاقه مردم سنگاپور چای سبزه که بسیار خاصیت داره .... که یا به صورت ساده – با لیموترش - با عسل و با شیر صرف می کنن . حتی از پودر اون برای تهیه کیک و کرم و دسر ها هم استفاده میکنن .
میگن چای سیاه جز سم چیزی نیست .... چای سبز رو با دست خودمون به سم تبدیل میکنیم و با دست خودمون می نوشیم ... !!
مبارزه با سرطان با مصرف چای سبز تحقیقات نشان می‌دهد که نوشیدن مرتب چای سبز ............
خواص چای سبز رو اینجا بخونین :
تا چای تون رو بنوشین ... ما هم به باقی خاطرات سفر و تعریف مراکز دیدنی اون می پردازیم ....
چای تون سرد نشه !!!
غذاهای دریایی توی سنگاپور بیشتر به روش هندی ها و یا چینی ها طبخ میشه ... یا با ادویه جات تند .... یا با سویا سس تند و شیرین . گوشت خرچنگ ( Crab ) طبع گرمی داره .در جنوب کشورمون بهش میگن : سینگو Singow ...
خوراک سينگو :
خرچنگ را بعد از جمع‌آورى در ديگ بدون آب ريخته و با شعله کم حرارت مى‌دهيم. مى‌توانيد مقدارى نمک هم روى آنها بپاشيد. هنگامى که خرچنگ‌ها پخته مى‌شوند به رنگ آجرى درمى‌آيند و به صورت بخارپز استفاده مى‌شود.گاهى گوشت آن را درمى‌آورند و در روغن و پياز و فلفل سبز و ادويه و زردچوبه تفت مى‌دهند.از :http://www.gtalk.ir/t24427/
این خرچنگ crab با بدن گرد ..... با لابستر Lobster که یهش در جنوب کشورمون شاه میگومیگن فرق داره .... بدن لابستر کشیده تره
یک نوع حوراک ماهی که درون برگ موز پیچیده و تهیه شده ...
و درون همون برگ هم همراه با سس تند و شیرین سرو میشه ..
جزیره تفریحی سنتوزا Sentosa
در زبان مالايايي به معني صلح و آرامشه و قبلا برای دفن اموات از اون مکان استفاده میشده . Sentosa در واقع شهر بازی بزرگ و مدرنه که در نزدیکی سنگاپور قرار داره .
با یک تله کابین از فراز دریا و جنگل میشه به سنتوزا رفت البته با ترن مونو ریل و اتوبوس و کشتی هم امکان رفتن هست ولی با تله کابین خیلی هیجان انگیزتره .
براي ديدن هر برنا مه بايد سواریک اتوبوس های جالب آکاردئونی رنگارنگ بدون سقف شد و به محل مورد نظر رفت .
این مجسمه های بومی ها و انگلیسی ها داخل موزه تاریخ و مردم شناسی جزیره بود ن .... همراه با شرح کوتاهی در مورد ورود انگلیسی ها به جزیره ........... انگلیسی ها باید همیشه شرح سیادت و آقایی شون رو بازگو کرده و بر روی اون تاکید کنن !!! حتی اینجا هم تفوق و برتری شون رو در کنار بومی ها نشون میدن ... ( سرمایه گذاری ها این اماکن از انگلیسی هاست !! )
ساحل فوق العاده تمیز و دلنواز و آرومی داره ... نیازی به تعریف نیست ...چون عکسها گویای همه چیز هستن .
رستوران های متعدد و میز و نیمکت برای استفاده عموم
وسایل بازی و سرگرمی
و کافی شاپ های متعدد از جمله امکانات رفاهی اونجاست .
و....... چندین زمین و محوطه والیبال ساحلی و بازی های سالم دیگه ..... و ... محوطه طرح سالم سازی دریا !!! مثل شمال خودمون ....!!!!
یک مجموعه آکواريوم معروف و ديدني اي داره که درآن انواع متنوع جانداران دريايي از صدف و عروس دريايي واسب آبي گرفته تا اره ماهی و کوسه ماهي ديده مي شه . روی رمپ میشه ایستاد و با اون از داخل تونلی عبور کرد که بالای سر و اطراف آکواریم شیشه ایست . ( البته در مقایسه با آکواریم مالزی گویا ناچیزه ! ما در مالزی برنامه آکواریم نداشتیم- در نتیجه ندیدیم و نمی تونیم مقایسه کنیم ولی برای ما این خیلی جالب بود .)
این در واقع یه تابلو با ماهی های واقعی و گیاهان طبیعی توی دیوار بود !!
این عکسها از داخل تونل و از زیر ماهی ها گرفته شده
تنها چیزی که تو اون لحظه فکر میکردم این بود که اگه این سقف تونل پایین بیاد چی میشه !! جون دوستی هم بد دردیه !!در بین مجموعه تفریحی جزیره - سینمای چهار بعدی هست که فیلم جالبی رو به طریقه چهار بعدی نمایش میده . ( بعد احساسات لامسه و بویای و....هم بهشون اضافه شده ) همون سینمایی که مستر بین توی یکی از فیلمهاش زیر و روش کرد !! فیلم توسط یک عینک مخصوص پلاستیکی قابل دیدنه .
مشت کاپیتان توی صورت و دوربین ملوانها نوک دماغ ها حس میشد !! با پرتاپ شی توی دریا .... ترشح آب روی صورت ها احساس میشد ... با تکانهای کشتی توی دریا و تصادم با صخره صندلی ها هم دستخوش طوفان و تحرک میشد .... با حرکت زنبورها بی اختیار دستها میرفت که از روی صورت دورش کنه !! بوی باروت توپ های شلیک شده و ....... ........ تجربه جالبی بود .....
یکی دیگه از مجسمه هاي merlion نماد سنگاپور با ارتفاع حدود 35 متر قرار داره که مردم با آسانسور به بالاي آن ميرن . از اونجاو از بالاي سر مجسمه بندر Sentosa مشخصه و میشه عکسهاي جالبي گرفت. از هیچ و پوش ممر درآمد درست شده .....
اصليترين برنامه ي مجموعه تفریحی Sentosa رقص فواره ها بود که در تاریکی شب در ساحل شنی جزیره و لب دریا اجرا ميشد.
پله هایی تعبیه شده بود و تماشاچی ها رو یله ها نشسته بودن و لب آب دکوری بسیار ساده ساخته بودن ...و
چند تخته سنگ ساده و نور پردازی و چند دختر و پسر جوان با لباسهای رنگارنگ قصه بوجود اومدن سنگاپور رو تعریف میکردن و
سپس از بالای سر تماشاچی ها نور لیزر به جای پرده سینما روی فواره های آب تصاویر رو نشون میداد . یعنی ذرات آب به جای پرده سینما عمل میکرد ... در تصویر زیر صورت یک دختر رو که با نور لیزر روی ذرات آب فواره ها انداخته شده می بینین . در واقع ذرات آب اصلا به چشم دیده نمیشن و بیننده فکر میکنه تصویر روی هوا دیده میشه ....!!!
منظره این دکور ساده این قسمت لب دریا ...درروز روشن
با تغییر رنگها و موزیک و رقص موزون فواره های آب - برنامه جالبی رو ارایه دادن که به دوباره دیدنش می ارزید ...
براي ديدن تمام سنگاپور تقریبا هفت الی هشت روز هم کم بود ...!ادامه داره ....!
لینک سفرنامه های جذاب و خواندنی و دیدنی ! کشورهای دیگر
در
سایت سفره خونه :
یکی دیگه از مجسمه هاي merlion نماد سنگاپور با ارتفاع حدود 35 متر قرار داره که مردم با آسانسور به بالاي آن ميرن . از اونجاو از بالاي سر مجسمه بندر Sentosa مشخصه و میشه عکسهاي جالبي گرفت. از هیچ و پوش ممر درآمد درست شده .....
شبنم جون سلام
پاسخحذفخسته نباشی!من چند روزی سفر بودم و نتونستم بهت سر بزنم! الان که اومدم واقعا لذت بردم از این همه انرژی که با سلیقه فراوون صرف این سایت می کنی و انو هر روز رنگین تر از قبل می کنی,از این نگاه عمیقت که همه چیز رو مد نظر داره و هر روز غنی تر از قبل اشه و بالاخره از دل مهربونت که همه چیز های جالب و دوست داره با همه تقسیم کنه!
خیلی دوست دارم!
شبو جون ممنون گلم از نظر لطف و محبتت ... امیدوارم که سفر بهت خوش گذشته باشه و با انرزی کامل به ادامه زندگی بپردازی ...
پاسخحذفسلامت باشی