یکشنبه ۲۷ اردیبهشت ۱۳۸۸ ه‍.ش.

جدول تبدیل وزن مواد مختلف (اتوماتیک )


اکثر دوستان با تبدیل وزنها مشکل دارن و در بیشتر مواقع اشکال کار آشپزی شون هم نادرست بودن اوزان هستش ...



امروز سایت مفیدی رو بهتون معرفی میکنم که کارتون رو ساده میکنه ... جدولی داره ... که کافیه برای استفاده از اون متن زیر رو بخونین.

پینت یا Pint
جدول تبدیل اتوماتیک وزن مواد مختلف

میتونین با کلیک کردن روی تصویر پیمانه ها در قسمت پایین این وبلاگ به این سایت برین .
یا پایین صفحه وبلاگ روی این تصویر خط کش زرد کلیک کنین . Convert -me



برای کاربرد صحیح بهتره که از آدرس باری که این عبارت زیرش نوشته :

This conversion results depend on the particular substance.

Please start by picking your substance



مواد مورد نظر رو انتخاب کنین .. .مثلا روغن Oil مایع Vegtable .... و بعد در آدرس بار جلوی پیمانه یا Cup عدد یک ( یا هر عدد دیگه ای که می خواین ) را وارد کنین ... برای شما هر یک پیمانه روغن مایع رو به اوزان دیگه تبدیل میکنه ...

یک کیلو گرم روغن مایع
1000 گرم
1.124 لیتر
1124 میلی لیتر
4.682 پیمانه
74.91 قاشق غذاخوری
224.7 قاشق چای خوری
2.205 پاند
35.27 اونس
2.375 پینت
است . یا مثلا پودر شکر Sugar Powdered میخواهین دو پیمانه اش رو به اوزان دیگه تبدیل کنین ... میشه 264 گرم ... 32 قاشق غذاخوری و ...... غیره ..

*** نکته :
در این جدول اوزان مقیاس U.S. and British Kitchen Units با مقیاس Metric (European) Kitchen Units
کمی تفاوت دارد .خودتون مقایسه کنین .


از جدول آبی رنگ زیرش هم میتونین مواد مورد نظر تون رو انتخاب کنین ... از پودر بادوم گرفته تا موز له شده .... هرکی این سایت رو تنظیم کرده ...هردودستش طلا و جواهر !!!!





نکته :
معمولا موقع ترجمه متون آشپزی Cup را فنجان ترجمه میکنند که شما باید آنرا معادل پیمانه فرض کنین و از پیمانه استفاده کنین .
نکته :
دوست عزیزی سوال کرده که 2 دسی لیتر به گرم چقدرمیشه : ..... میشه 200 گرم
ا میلی گرم هزار گرم
1 دسی لیتر معادل 10/1 لیتر است
100 گرم یک دسی لیتر
500 گرم 5 دسی لیتر
1000 گرم 10 دسی لیتر است .
يك سي سي = 30 قطره

‏۱۰ نظر:

  1. سلام شبنم جون خوبی عزیزم دستت درد نکنه ولی خانم گل من نتونستم برم تو این سایت اگه ممکن آدرس سایت واضح بگو ممنون منتظرم

    پاسخحذف
  2. سلام خسته نباشی
    یه سوال دارم 2 دسی لیتر به گرم چقدر می شود.
    با تشکر

    پاسخحذف
  3. شبنم جون ، دست شما هم طلا که این سایتای خوب رو معرفی میکنی .

    پاسخحذف
  4. شبنم جون

    مثل همیشه دقیق و کامل بود! دست گلت درد نکنه!

    پاسخحذف
  5. مثل همیشه خیلی مفید بود دوست عزیزم.

    پاسخحذف
  6. بسیار عالی بود مثل همیشه تمام و کمال .

    پاسخحذف
  7. من هم واسم جالب بود این سایت رو بتونم باز کنم ولی اصلاً آدرسی نیومد. اما با اجازه شما من به اون دوست عزیزی که پرسیده بودند 2 دسی لیتر چند گرم ه بگم که این جمله ناقص ه و از لحاظ علمی دچار اشکال. چون دسی لیتر واحد حجم ه و گرم واحد وزن ه. این دقیقاً مثل این می مونه که بگیم این پارچه چند دقیقه است؟! برای اصلاح جمله باید نوع ماده یا چگالی اش رو بدونیم که بتونیم تبدیل رو درست انجام بدیم. چیزی که شما نوشتید برای آب درست هستش. چون چگالی آب 1 گرم بر سانتی متر مکعب ه

    پاسخحذف
  8. سلام عزیزان از پیامهای همه شما ممنون

    الهام جون ممنون از تذکرت ... چون دوست ما گفته دسی لیتر چند گرمه ...برای من و شنونده کاملا مسجله که مورد گفتگو حتما مایعه ... اگه میگفت : که 200 گرم چند دسی لیتره شاید برای ما این سوال بوجود میامد ... که چه چیزی 200 گرمه ...
    www.convert-me.com
    اگه بازنمیشه حتما سایت گاهی مشکل داره ... پایدار باشین

    پاسخحذف
  9. عسل- اشیانه عشق
    شبنم جون میشه لطف کنی دستور تهیه بیف استراگانف رو هم برامون بذاری. ممنون عزیزم.

    پاسخحذف
  10. عسل جونم ...به روی چشم در اولین فرصت ..

    الهام جون بازهم ممنون از پیام و تذکرت

    این لینک جدول تبدیل وزن به حجم توی همون سایته... Weight to Volume Converter
    من برای تبدیل ازش کمک گرفت و مقایسه کردم ...

    http://www.convert-me.com/en/convert/weight2volume#subs

    فرق بین مقدار چگالی آب و روغن یا شیر رو محاسبه کردم ... ومعمولا رقم دوم اعشارشون متفاوته ... از نظر اشپزی نیازی نیست خیلی هم دقیق باشه ...

    مثلا 200 گرم آب خالص 0.0002 سانتی متر مکعب و 0.2 لیتر و 200 میلیلیتر

    و 200 گرم روغن زیتون 0.0002326 سانتی متر مکعب و 0.2326 لیتر و 232.6 میلیلیتر

    و نیز 200 گرم شیر 0.0001932 سانتی متر مکعب و 0.1932 لیتر و 193.2 میلیلیتر هستش .

    و این نشون میده که تفاوتها خیلی جزئیه ...و قابل توجه نیست ...

    ممنون که اینقدر دقیقی ... میبوسمت ...

    پاسخحذف