کدو حلوایی را تکه تکه کنین و پوست بگیرین و الیافش را بگیرین .کمی ضخیم برش بزنین و با قالب شکل بزنین و پس از ریختن روغن و داغ شدنش اونها رو ته قابلمه برنج بچینین ..... اگه دوست داشتنی کمی شکر بپاشین ....اگه نه ...چیزی لازم نیست .... البته من ته دیگ رو جداگانه با کمی زغفرون دم شده توی یک ماهیتابه دم کردم ....نه مطابق معمول ته قابلمه برنج .....!
نکته :
البته این ته دیگ خیلی ظریفه و موقع کشیدن باید مواظب بود که له نشه ..... و اندازه ضخامت زیادترهم به همین خاطرتوصیه شد ........
نکته :
نکته :
بهتره که این ته دیگ جداگانه توی ماهیتابه تهیه بشه و توی دیس وارونه کنین تا مجبور به کشیدن نشین .....چون کدو حلوایی زود له میشه . یا انواع سبزیجات میشه انواع ته دیگ رو تهیه کرد که یکیش هم ته دیگ کاهو هستش .
سلاااام
پاسخ دادنحذفچه ته دیگ خوشگلی..... خیلی عااالی شده دستتون درد نکنه
موفق باشین